''Krepvil'' tortu | www.Sun.az
''Krepvil'' tortu
04.09.2016   Bölmə: Şirniyyatlar




Tərkibi:

xəmir (d=22 sm olan korjlar üçün):

80 q kərə yağı
100 q şəkər tozu
2 yumurta
300 ml süd
1/2 ç.q. qabartma tozu
800-900 q un

krem:

650 ml süd
1 budaq vanil
3 yumurta
4 x.q. nişasta
1 banka bişmiş qatılaşdırılmış süd
120 q otaq temperaturunda yağ

Korj:

Otaq temperaturunda kərə yağını şəkər tozu ilə çalın. Yumurtaları əlavə edib çalın. Süd qatıb qarışdırın. Unun bir hissəsini qabartma tozu ilə ələyib qatın. Sonra tədricən unun qalanını əlavə edib xəmir hazırlayın. Xəmir yumşaq olmalı, amma ələ yapışmamalıdır. Üzərini örtüb isti yerdə yarım saat saxlayın (bu müddətdə kremi hazırlamaq olar).

Sobanı 170 dərəcə qızdırın.

Xəmiri yuvarlayıb kolbasa formasına salın. Sonra 20 bərabər hissəyə bölün.

Hər birini 22 sm diametrində yayın. Belə etmək olar: silikon sinidə yayın, sonra kənarı açılan formanın elə kənarıyla da (22 sm diametrli) kəsin. Amma qıraqlarını götürməyin, onlar da korjla birlikdə bişsinlər, tortun üzərinə səpmək üçün əladır. Bir korj bişən müddətdə digərini yayıb hazırlayın. Çünki 1 korj 4-5 dəqiqəyə bişir.

Yaxşı olar ki, kremi əvvəlcədən hazırlayıb korjların üstünə isti-isti yaxasınız. Bu zaman korjlar quruyub əyilmir, tort da hamar və səliqəli alınır.

Krem. Bişmiş qatılaşdırılmış süd yoxdursa, adi qatılaşdırılmış südü qazanda soyuq suya qoyun. Vam odda 2 saat bişirin. Diqqət edin ki, su buxarlanıb bankanın aşağısına enməsin, lazım gələrsə, qaynar su əlavə edin (yoxsa partlaya bilər).

Tavaya süd tökün, vanilin budağını ortadan bölüb dənələrini südə qatın. Ocağın üstünə qoyun. Süd qızan müddətdə başqa qabda yumurta ilə nişastanı ağarıb həcmi artınca çalın. Çalmağı dayandırmadan qaynar südü əlavə edib bir qədər də çalın. Sonra ocağın üzərinə qaytarıb qatılaşanadək qarışdıraraq bişirin. Çalışın, lopa qalmasın. Əgər lopa əmələ gələrsə, kremi ələkdən keçirin. Soyudun. Kərə yağını bişmiş qatılaşmış südlə çalın. Ərzaq otaq temperaturunda olmalıdır. Bişmiş kremi də əlavə edin, yenidən çalın.

Hər korjun üzərinə bol-bol krem çəkin (tortun üzəri və kənarı üçün də krem saxlayın), üst-üstə düzün. Korjların kənarında qalan artıqları xırdalayın. Sonra isə tortun üzərinə səpin. Tortu bir gecə soyuducuda saxlayın.

Nuş olsun!
loading...
Zengimcell yukle
 (Səs sayı: 1)
Müəllif: papatya     Baxış sayi: 1252     04.09.2016
Təşəkkür edənlər (1) | Təşəkkür et
Bu bölməyə aid digər xəbərlər
Fransız şirniyyatı Çox ləzzətli şirniyyatın asand hazırlanması..
Mətbəx sirləri: Yay tortu - "Tropikanka" Limonlu piroqu – Resept
“Şahmat” keksi Xanımlar üçün dadlı şirniyyat
Mətbəx sirləri: Bazel brunsliləri Ərəb nağılları tortu
Gəncə kulinarları qızıl medal qazandılar Şokaladlı südlü dondurma
Şərhlər görsənsin: axırda yazılanlar | əvvəl yazilanlar | maraqlı şərhlər
seva26
Qısa məlumat

Aktiv olduğuna görə
seva26
: qiymət: 0
Tarix: 06.09.2016 | # 8
Dadli gorsenir Twk



sonira
Qısa məlumat
sonira
: qiymət: 0
Tarix: 05.09.2016 | # 7
Qesengdi



nurcan94
Qısa məlumat

Aktiv olduğuna görə Seçilmiş istifadəçi Maraqlı şərhlər yazdığına görə Yarışma Qalibi Yarışma Qalibi Şərhlər üzrə aktivliyinə görə Sevilen istifadəçi
nurcan94
: qiymət: 0
Tarix: 05.09.2016 | # 6
Gozel gorsenir
Napaleon tortunada benzedi biraz






 

yagmur011
Qısa məlumat

Aktiv olduğuna görə Seçilmiş istifadəçi Maraqlı şərhlər yazdığına görə Şərhlər üzrə aktivliyinə görə Maraqlı xəbərlər müəllifi
yagmur011
: qiymət: 0
Tarix: 04.09.2016 | # 5






 

meley0001
Qısa məlumat

Ayın Qalibi Xəbərlər Üzrə Ayın Qalibi Xəbərlər Üzrə Yarışma Qalibi Yarışma Qalibi Yarışma Qalibi
meley0001
: qiymət: 0
Tarix: 04.09.2016 | # 4
Mende bundan hazirlamişdi ela dadi var
Teşekkur gozelim








Hər kəs öz gözündə tiri görsə başqasının gözündə tük axtarmasa oturar öz zibilə qalmış yerin də✌




 

ArzularLimani
Qısa məlumat

Aktiv olduğuna görə
ArzularLimani
: qiymət: 0
Tarix: 04.09.2016 | # 3





 

emiwka
Qısa məlumat

Aktiv olduğuna görə Seçilmiş istifadəçi
emiwka
: qiymət: 0
Tarix: 04.09.2016 | # 2
Bəyəndim dadlı olar



AyNuR95
Qısa məlumat

Aktiv olduğuna görə Seçilmiş istifadəçi Yarışma Qalibi Şərhlər üzrə aktivliyinə görə Super Aktiv Ayın Qalibi Şərhlər üzrə Maraqlı şərhlər yazdığına görə Yarışma Qalibi Ayın Qalibi Şərhlər üzrə Ayın Qalibi Şərhlər üzrə
AyNuR95
: qiymət: 0
Tarix: 04.09.2016 | # 1
Yuxasi cox gosez gorsenir
Her kese nuw




























 

Siz sayta qonaq kimi daxil olduğunuz üçün şərh edə bilməzsiniz. Xahiş edirik qeydiyyatdan keçin və saytın bütün bölmələrini görmə imkanını qazanın.
XƏBƏR LENTİ
    SAYTA GİRİŞ
    İstifadəçi adı:
    Parol:
                
    Qeydiyyat
    Şifrənizi unutmusunuz?

    Hal-hazırda saytda
    İstifadəçilər: 1
    Qonaqlar: 108
    Cəmi: 109
    Bu gün saytda olanlar

    Hal-hazırda saytda
    darixanurekk
    REYTİNQ CƏDVƏLİ
    Ən çox baxılan xəbərlər
    Xəbərlər üzrə reytinq
    Şərhlər üzrə reytinq
    Sorğu
    Paltar Mağazasına Girsəydiz İndi Nə Alardız ?

    Platya
    Yubka
    Kofta
    Cins Şalvar
    Pencək
    Mini Yubka
    Uzun Platya
    Cins Pencək
    Lasin
    Şalvar
    Şarf



    Nəticələr
    Başqa sorğu-suallar

    Səs sayı: 116747
    Sayğaclar



    Mp3 yukle