Səməninin hazırlanması
24.03.2018   Bölmə: Adət ənənələr

Səməni bolluq rəmzi hesab edilir. Baharın müjdəçilərindən biri olan səməni ilk iki çərşənbədən sonra, Novruz bayramına 10 gün qalmış göyərdilir.

"Səməni, saxla məni ildə cücərdərəm" deyən, ulularımız, ta qədim zamanlardan onu təbiətin yenidən canlanması kimi qiymətləndiriblər.

Səmənini Novruz bayramından sonra da evlərdə, iş yerlərində və ictimai yerlərdə görünən yerə qoymaq lazımdır. Bayram süfrəsi nemətləri arasında səməni mütləq olmalıdır.

Son dövrlərdə satış üçün də səmənilərin hazırlanması hər bir evdə bu bolluq rəmzinin olmasına imkan yaradır.

Səməni toxumluq buğdadan qoyulmalıdır. 0,5 kq buğdanı (qabın ölçüsündən asılı olaraq miqdar dəyişir) bir qaba tökdükdən sonra hər gün onun üzərinə bir qədər su əlavə edilir və günəş şüaları düşən yerdə saxlanılır. 3 gün suda saxlanılan buğda cücərdikdən sonra geniş qaba tökülür və üzərinə yaş parça və ya tənzif salınır. Cücərtilər böyüdükdən sonra tənzif götürülür və səməni hər gün sulanır. Təxminən 1-2 həftəyə səməni hazır olur.

Qeyd edək ki, sini qablarda göyərdilən səməni həm də yazda səpiləcək toxumun keyfiyyətini yoxlamağa imkan verir. Əgər səməni yaxşı cücərib boy atsa, bu həmin toxumdan bol məhsul alınacağından xəbər verir. Bəzən suda isladılmış başqa toxumlardan da səməni qoyurlar
loading...
Zengimcell yukle
 (Səs sayı: 0)
Müəllif: Sweetgirl     Baxış sayi: 3368     24.03.2018
Təşəkkür edənlər (0) | Təşəkkür et
Bu bölməyə aid digər xəbərlər
YEL CERSENBENIZ MUBAREK! Bahalı toylar qadağan edildi, 7-dən çox yemək..
ATAVE OGUL novruz bayraminiz mubarek
Müxtəlif ölkələrin çay adətləri Azərbaycanda toy adətləri - təzəbəy, gəling..
Valideynlərin övladlarının evlənməsindəki v.. Toy gecəsinin qəribəlikləri: sivil insanı şo..
AZƏRBAYCANDA TOY ADƏTLƏRİ - YOLKƏSDİ, GƏLİ.. Bu gün ilin ilk çərşənbəsidir
Şərhlər görsənsin: axırda yazılanlar | əvvəl yazilanlar | maraqlı şərhlər
musayeff
Qısa məlumat
musayeff
: qiymət: 0
Tarix: 05.04.2018 | # 1
Təşəkkür



Siz sayta qonaq kimi daxil olduğunuz üçün şərh edə bilməzsiniz. Xahiş edirik qeydiyyatdan keçin və saytın bütün bölmələrini görmə imkanını qazanın.
SAYTA GİRİŞ
İstifadəçi adı:
Parol:
            
Qeydiyyat
Şifrənizi unutmusunuz?

Hal-hazırda saytda
İstifadəçilər: 8
Qonaqlar: 141
Cəmi: 149
Bu gün saytda olanlar

Hal-hazırda saytda
Aejjimeags
Alpdkmeags
Atlizmeags
Auabgmeags
BevhrlySew
darixanurekk
sensen
vyzuge
Sorğu
Paltar Mağazasına Girsəydiz İndi Nə Alardız ?

Platya
Yubka
Kofta
Cins Şalvar
Pencək
Mini Yubka
Uzun Platya
Cins Pencək
Lasin
Şalvar
Şarf



Nəticələr
Başqa sorğu-suallar

Səs sayı: 116184
Sayğaclar



Mp3 yukle