Ləzzətli və asand hazırlanan xaçapuri resepti
Tərkibi
•İsti su -200ml
•Süd-100ml
•Maya-20qr
•Bitki yağı-50ml
•Şəkər tozu-1ç/q
•Duz-1ç./q
•Yumurta sarısı (üzərinə 1)
•Un - apardığı qədər
İçlik üçün
• Holland pendiri
Hazırlanması
1.Lazım olan ərzaqları qarışdırın yumşaq xəmir yoğurun.
2.Dinlənməyə qoyuruq
3.Xəmir iki qatına çıxdıqda iki ədəd böyük kündə tuturuq
4.Sonra oxlov ilə çox böyük olmadan yayırıq
5.Yayılmış xəmirin ortasına holland pendirini tökürük
6.Sonra xəmirin kənarlarını ortaya yığıb kündə halına salırıq
7.Həmin kündəni yenə oxlovla çox böyük olmadan yayırıq
8.Əvvəlcədən isidilmiş sobaya əlavə edirik(öncə yumurta sarısını üzərinə çəkin)
9.Üzəri qızarana yaxın çıxarıb holland pendiri əlavə edirik üzərinə
10.Və pendir əridikdə xaçapuri hazır olur
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
