Sobada Tərəvəzli Toyuq
Sobada Tərəvəzli Toyuğun tərkibi:
4 ədəd toyuq budu
2 ədəd kartof
1 ədəd yerkökü
5 ədəd acı bibər (zövqə görə azalda bilərsiniz)
2 diş sarımsaq
3 ədəd çerri pomidor
1 ədəd soğan
Sobada Tərəvəzli Toyuğun hazırlanma qaydası:
İlk öncə kartofların qabığını soyub alma dilimi şəklində doğrayın. Yerkökünü də orta qalınlıqda halqalar şəklində doğrayın. Acı bibərləri də bütöv şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Çerri pomidorları da ortadan 2 hissəyə ayırın. Doğradığınız tərəvəzləri tavada az miqdarda maye yağ və duz ilə qovurun. Yüngül qovurduğunuz tərəvəzləri soba sinisinə və odadavamlı şüşə qaba yerləşdirin. Üzərinə toyuq budlarını da düzün. 2 diş sarımsağı doğrayıb tərəvəzlərin üzərinə səpin. Kərə yağını da dilim şəklində toyuqların üstünə yerləşdirin. Yeməyə duz da vurub əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.
4 ədəd toyuq budu
2 ədəd kartof
1 ədəd yerkökü
5 ədəd acı bibər (zövqə görə azalda bilərsiniz)
2 diş sarımsaq
3 ədəd çerri pomidor
1 ədəd soğan
Sobada Tərəvəzli Toyuğun hazırlanma qaydası:
İlk öncə kartofların qabığını soyub alma dilimi şəklində doğrayın. Yerkökünü də orta qalınlıqda halqalar şəklində doğrayın. Acı bibərləri də bütöv şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Çerri pomidorları da ortadan 2 hissəyə ayırın. Doğradığınız tərəvəzləri tavada az miqdarda maye yağ və duz ilə qovurun. Yüngül qovurduğunuz tərəvəzləri soba sinisinə və odadavamlı şüşə qaba yerləşdirin. Üzərinə toyuq budlarını da düzün. 2 diş sarımsağı doğrayıb tərəvəzlərin üzərinə səpin. Kərə yağını da dilim şəklində toyuqların üstünə yerləşdirin. Yeməyə duz da vurub əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
