Kişilərin beyinlərinə qastronomik zərər aşkarlandı...

Edit Kovan Universitetinin alimləri kişilərdə yaddaşın sürətlənməsinin potensial səbəbini müəyyən ediblər.

Bu, birbaşa həddindən artıq duz istehlakı ilə bağlıdır.

1208 iştirakçının iştirak etdiyi və "Neurobiology of Aging" jurnalında dərc olunmuş altı illik tədqiqatın nəticələri göstərib ki, daha çox natrium (duzun əsas komponenti) istehlak edən kişilərdə epizodik yaddaşda daha sürətli azalma müşahidə olunur.

Şəxsi xatirələr və gündəlik həyatın təfərrüatlarından məsul olan bu tip yaddaş tez-tez yaşla bağlı dəyişikliklərə məruz qalır.

Maraqlıdır ki, qadınlarda oxşar korrelyasiya tapılmayıb. Tədqiqatçılar artıq duzun iltihabın artması, damar zədələnməsi və beyinə qan axınının azalması da daxil olmaqla müxtəlif mexanizmlər vasitəsilə beyin strukturlarına mənfi təsir göstərə biləcəyini irəli sürürlər.

Birbaşa səbəb-nəticə əlaqəsi müəyyən edilməsə də, alimlər koqnitiv sağlamlığın qorunması üçün pəhrizin vacibliyini vurğulayırlar.

Duz qəbuluna nəzarət etmək kişilərdə yaşla bağlı yaddaş pozğunluğu riskini azaltmaq üçün sadə, lakin təsirli bir addım ola bilər, lakin bu tapıntılar əlavə tədqiqat tələb edir.