Badmcan kababı
Ərzaqlar;
•500 gr az yağlı qiymə
•Qarabibər
•Pulbibər
•Duz
•Badımcan
•Pomidor
•Bibər
•Quru soğan
•Sarımsaq
•Duru yağ
•Su
•1 yemək qaşığı tomat
•Duz
Hazırlanması;
•Qiymə, duz, bibərləri töküb yaxşıca yoğurun
•10-15 dəqiqə soyuducuda saxlayın
•Sonra onlardan balaca kotletlər düzəldin
•Badımcanları yuyub dairə formasında kəsin
•Duzlu suda 15-20 dəqiqə gözlədin və sonra suda yuyun
•Dairə soba listində badımcan, qiymə, badımcan, qiymə olaraq düzün
•Ortasına isə pomidor, tomat, bibər dilimləri, doğranmış soğan, sarımsaq, yağ, su və digər ədviyyatlarını tökün
•Tomatı su ilə qarışdırıb tökə bilərsiz
•180° isidilmiş sobada bişirin
Nuş olsun.
•500 gr az yağlı qiymə
•Qarabibər
•Pulbibər
•Duz
•Badımcan
•Pomidor
•Bibər
•Quru soğan
•Sarımsaq
•Duru yağ
•Su
•1 yemək qaşığı tomat
•Duz
Hazırlanması;
•Qiymə, duz, bibərləri töküb yaxşıca yoğurun
•10-15 dəqiqə soyuducuda saxlayın
•Sonra onlardan balaca kotletlər düzəldin
•Badımcanları yuyub dairə formasında kəsin
•Duzlu suda 15-20 dəqiqə gözlədin və sonra suda yuyun
•Dairə soba listində badımcan, qiymə, badımcan, qiymə olaraq düzün
•Ortasına isə pomidor, tomat, bibər dilimləri, doğranmış soğan, sarımsaq, yağ, su və digər ədviyyatlarını tökün
•Tomatı su ilə qarışdırıb tökə bilərsiz
•180° isidilmiş sobada bişirin
Nuş olsun.
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
