Esmeralda Mətbəx 20-02-2019, 17:34

10 dəqiqəyə hazırlanan ən asan börək

Tərkibi:

1 ədəd hazır yuxa

3 ədəd yumurta

1 stəkan süd

Kibrit qutusu böyüklüyündə 2 dilim ağ pendir

1 ədəd incə doğranmış yaşıl soğan

1 kiçik dəstə cəfəri:

3 yemək qaşığı zeytun yağı

2 xörək qaşığı kərə yağı

Istiot

duz

Hazırlanması

Yumurtaları dərin bir qab içərisinə qırın və duzu əlavə edib yaxşıca çırpın.Yumurtaların üzərinə, zeytun yağı, süd, ağ pendir və incə qıyılmış göyərtiləri əlavə edib,qarışdırın..1 ədəd yuxanı kiçik parçalara ayırın və bu qarışığa əlavə edin. Ərzaqları qarışdırıb, 5-6 dəqiqə gözləyin. Diğer tərəfdən , kərə yağı 26 və ya 28 sm bir tavaya qoyub eridin.. Hazırladığınız qarışığı, tavaya gözəlcə ayaı və üzərini düzleyib orta atəşdə pişmeye bişirin. Yaxşıca kızarınca qapaq köməyiylə tərs çevirib digər tərəfini da eyni şəkildə qızardıb isti xidmət edin ..