Toyuğun döş əti göbələk ilə
Ərzaqlar:
Toyuğun döş əti
Göbələk-300 qr
Soğan-1 baş
Smetan-1/2 banka
Kərə yağı-60 qr
Bitki yağı
Pendir
Un
Pomidor sousu
Göyərti
Duz,istiot
Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini təxminən əliniz boyda kəsib döyürük, duzlayıb istiotlayıb qoyuruq kənara. Kərə yağında soğanı qlzardırıq üzərine doğranılmış göbələk əlave edib bişiririk, duz, istiot əlave edirik. Bişdikdə smetan əlavə edib biraz qarışdırırıq. Bu bizim içliyimizdi.
Ayrı tavada toyuğun döş ətini una batırıb bitki yağında qızardırıq. Bir tərəfinə pomidor sousu sürtdükden sonra hazırlanmış göbelekli içliyi əlave edirik. Üzərinə rəndələnmiş pendiri əlave edib əvvəlcədən qızdırılmış sobaya 5 dəq qoyuruq. Servis olunanda göyərti də əlavə edirik.
Toyuğun döş əti
Göbələk-300 qr
Soğan-1 baş
Smetan-1/2 banka
Kərə yağı-60 qr
Bitki yağı
Pendir
Un
Pomidor sousu
Göyərti
Duz,istiot
Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini təxminən əliniz boyda kəsib döyürük, duzlayıb istiotlayıb qoyuruq kənara. Kərə yağında soğanı qlzardırıq üzərine doğranılmış göbələk əlave edib bişiririk, duz, istiot əlave edirik. Bişdikdə smetan əlavə edib biraz qarışdırırıq. Bu bizim içliyimizdi.
Ayrı tavada toyuğun döş ətini una batırıb bitki yağında qızardırıq. Bir tərəfinə pomidor sousu sürtdükden sonra hazırlanmış göbelekli içliyi əlave edirik. Üzərinə rəndələnmiş pendiri əlave edib əvvəlcədən qızdırılmış sobaya 5 dəq qoyuruq. Servis olunanda göyərti də əlavə edirik.
Məlumat Saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.
